今日は助手と一緒にお歳暮用の焙煎をしています。12月20日までにご注文頂いた分は年内に発送させて頂きます。
Continue readingドリップパックのサンプルを作成しています
近畿地方は梅雨入りしたようですね。何をするにも億劫になりがちなこの時期、手軽に哲楽珈琲でリフレッシュして頂ければと、ドリップパックのサンプルを作成しています。
Continue reading母の日のプレゼントに哲楽珈琲を選ぶなら
母の日は毎年5月の第2日曜日。今年は5月10日です。少しずつ気温が上がってくるこの季節、おススメなのは、「西田の坐禅」、「永井の歌声」、「アーレントの一服」の3種類です。
Continue readingカントの朝を飲みながら『哲学ノート』を読む
哲楽珈琲のなかで一番深煎りなのは、カントの朝で使っているイエメンのモカです。目覚めの一杯として、エスプレッソで飲むのがオススメ。今日は三木清の『哲学ノート』から。
Continue readingスピノザのレンズ磨きを飲みながら『エチカ』を読む
ここ最近、スピノザのレンズ磨きが好評です。インドネシア産のこの豆は、苦みとコクのバランスがよく、気持ちがしゃきっとします。
Continue reading西田の坐禅を飲みながら『善の研究』を読む
心が落ち着かないときは、草原の香りが特徴の西田の坐禅がオススメですが、それでも駄目な時は『善の研究』を読むといいかもしれません。
Continue reading1月の花
今日は、久しぶりに哲楽珈琲の注文がまとめて入り、カフェは、今月活けた花と珈琲の匂いに包まれています。
Continue readingクリスマスのギフト用にいかがですか?
先日、雑誌の『哲楽』三冊と、珈琲をセットでご注文頂きました。大事な人へのクリスマスプレゼントかな?
Continue reading日本カント協会第39回大会で哲楽珈琲「カントの朝」を!
2014年11月22日に岡山大学で開催される日本カント協会第39回大会で、哲楽珈琲をお使い頂けることになりました!大会にご参加される方は、ぜひ哲楽珈琲「カントの朝」をお探し頂ければと思います。それにしてもカント学者の先生 […]
Continue reading「スピノザのレンズ磨き」がインドネシア産の豆になりました!
哲楽珈琲は、生豆を仕入れて、ニーチェブレンド以外はブレンドせずに焙煎して作っています。 今年はジャマイカ産の最高峰と言われているブルーマウンテンが、さび病とハリケーンの影響で価格が高騰。この影響もあって、エメラルドマウン […]
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